Paperituotteiden suunnittelua - menu

Minulla on paraikaa meneillään ahkera paperituotteiden suunnittelu, joka sisältää muun muassa menun, ohjelman, bingon ja drinkkibaarin ohjeet. Perusideana on hyödyntää monogrammiamme ja kahta kutsuissa käyttämäämme fonttia. Väreinä ovat teemavärimme hopea/harmaa, musta ja valkoinen. Pari päivää sitten sain suunniteltua menumme, joka on hyvin simppeli, mutta toimii mielestäni kattauksemme kanssa. Alusta asti oli selvää, että teen jokaiselle vieraalle oman menun, lautasliinan ympärille laitettavan rinkulan. Olin ajatellut painattaa ne, mutta päädyinkin toiseen lopputulokseen eli askartelu-urakkaan. 

Ensin ajattelin kaunokirjoitusta, mutta tulin siihen lopputulokseen, että näin menu on selkeämmin luettavissa. Tulostin siis menut A4:lle vaakapäin, yhdelle sivulle niitä mahtuu neljä. Sen jälkeen liimasin menun helmiäisharmaalle kartongille ja teippasin ne takaa kiinni. Lautasliinojen taittelussa on myös oma hommansa. Ne täytyy ensin avata, sitten taittaa jokainen kulma keskelle ja sitten puoliksi. Näissä siis riittää hommaa, mutta toisaalta voin tehdä ne täysin valmiiksi ennen hääpäivää.

Juhlassamme tarjoillaan siis

Kylmäsavupororieskat karpalosmetanalla

Katkarapunapit mätikastikkeella

Loimulohta remouladekastikkeen kera

Tortillatapakset

Kreikkalainen salaatti

Broileri-pastasalaatti

Kalkkunanfilerulla karpalokastikkeella

Riistakäristys

Puikulaperunamuusi ja Puolukkahillo

Perunarösti

Hunajaiset uunijuurekset

Nam, itselle ainakin vesi herahtaa kielelle menua lukiessa. Uuh, niitä tuleekin silmäiltyä kun väännän 80 menulautasliinapakettia. :D